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先日バレンタインデー用に作った 生チョコテリーヌですが
1日置いたら どうにか 食べられような様子になりました ( *´艸`)

先日も書きましたが かなり不精をしました
参照にしたレシピ上は ブラックもしくはミルクチョコレートでつくるものだったのですが
賞味期限切れの製菓用「ホワイトチョコ」がそこそこ残ってましたので
それを使いました ('◇')ゞ ねっ だからそこから販売できないレベルです

まあいいじゃん !(^^)! 私と旦那さんが食べるだけだし
気にしない 気にしない !(^^)!って 
で しかも そのホワイトチョコが 微妙に足りなくて
旦那さんが自分のおやつ用に買い込んでた ミルクチョコレートを
ちょっぴり失敬しまして 足しました

すると なんということでしょう ( ´艸`)
 
生チョコテリーヌが

「生キャラメルテリーヌ」になりました !!

味といい 色といい まさにそんな感じ



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偶然の産物 もはや レシピの配合も再現できませんけど

「生キャラメルテリーヌ」を作りましたけど なにか?で押し通したいと思います。



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今日の監視員は 後頭部しか映りません・・・

このあと また舌ペロで ケーキを動かしたので
怒ったら



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じっと 座って監視ちゅう













 



by rayraynikki | 2018-02-16 11:36 | おやつ監視員 | Comments(0)

バレンタインデー

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本日バレンタインデーですね
昨日は 我が家でも 甘い香りに包まれました
美味しそうなレシピを見つけて
生チョコテリーヌを作ったのですが

なにかと不精をしたので
生チョコテリーヌが

生キャラメルテリーヌ風に仕上がりました

失敗なんですが これを販売は決してしないレベルですが
意外と食べると美味しい
まあ 今年は これで我慢して頂きます ( ;∀;)

次回リベンジして 作りなおそう

ケーキの写真はありませんが
今年も買ったラナンキュラス
ドライフラワーにするととても繊細で綺麗なので鉢植えで買いました
次々咲く花を楽しみます

って いう撮影中・・・


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今日も 最前列で見守る子



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もはや ラナンキュラスは 映りませんけど ( ;∀;)













by rayraynikki | 2018-02-14 11:27 | 今日のライ | Comments(0)
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今日から2月 今月もどうぞよろしくお願いいたします。

と 三つ指ついておチビさんご挨拶してますが

じつは・・・



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久々登場 「怪盗ライ」です

本日の獲物は 私が使ってたマジックペン

遊んで欲しくて 持ち逃げ (>_<)



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でもね ぽかぽかのお天気で
次第に 眠気が襲ってくるって図






ちょこっとお知らせ

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大豆入りの「和のグラノーラ」レシピを
webマガジン【Klastyling】に掲載して頂きました
節分で余った大豆を使って作るレシピです
ご興味あれば 覗いてみてくださいね。

※必ず「煎り大豆」を使ってください
 お料理用の乾燥豆から作る場合は
 いったん水で一晩戻し、その後「煎り大豆」を作るという
 工程が必要になります!
















by rayraynikki | 2018-02-01 17:02 | 怪盗ライ | Comments(0)
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1日目は曇っていた鹿児島
2日目は晴天 おかげで桜島もしっかりと綺麗に拝むことができました
数日前から すこし噴煙が出ています

2日目は鹿児島らしい風景からスタートです



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そして 大久保利通像 
ただいま「西郷どん」ブームまっさかりの鹿児島で
肝心の西郷隆盛像を撮り忘れるっていう・・・
現物は見たんですけどね
上野のものよりはるかに大きいので
遠くからでも 拝むことがでしまして
それゆえ 遠くから みて満足して帰ってきてた( ;∀;)

2日目は おちびさんをペットホテルに迎えにいく予定の
お昼すぎまで鹿児島中央駅付近を散策
駅ビルもお土産もの充実してますが
付近の商店店街もいろんなお店があって楽しめます

私は鹿児島の焼き物(器)とご当地の物産を探して回りました




お買い物をしたののは ↑ この3店で


あとは 車で移動して




などを見て回りました

お昼には地元の方が行きそうなとんかつ屋さんで
黒豚ヒレカツ定食を食べ
おチビさんを ピックアップ
最後に 向かったのは 「霧島神宮」


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まだまだ初詣で訪れる人も多かったみたいで
神宮内は人がたくさんなので 写真は割愛します
裏参道は人が全くいないので ゆったりしてました


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神社・仏閣内は バッグインが基本のおチビさん
この日も寒いので おとなしくできてます



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霧島神宮は 霧島市にあるので
1日目に行った「嘉例川駅」のついでに行ったほうがベストです
ガイドブック見ながら 行きたくなったので追加しました。



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いろんなお店で見かけて ついつい買ってしまった
「ラムどら」 ラムレーズン入りのどら焼き !(^^)!
ラムがしっかり香って 大人のどら焼き と

D&DEPERTMENTで 購入した「鹿児島案内本」
岡本仁さん編集(クウネルなどの編集に携わった方)
この本 面白かったです
いわいる 「る〇ぶ」「まっ〇る」的な観光ガイド本よりも
こちらをしっかり読んで また鹿児島旅を楽しみたいなと思いました
観光客向けガイド本より 地元の人が勧めるところが
たくさん載ってます
2冊出てたんだけど もう一冊も買えば良かったかも(>_<)




↓ これ買いました



↓ 次はこれも欲しい



以上 鹿児島旅レポートでした
鹿児島へは お墓参りを兼ているので
また いろいろ見て回りたいな






by rayraynikki | 2018-01-24 11:59 | 福岡お出かけ話 | Comments(0)

お出かけ話 鹿児島 sanpo

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久しぶりに ライを連れての旅「鹿児島編」
11月の佐賀に行った以来です

まずはこちらへ 「嘉例川駅」
開業当時のままの木造駅舎としては 
県内最古の駅だそうで
無人駅なんですが
こちらで買える駅弁が非常に人気です
それを目当てにやってきました


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鹿児島中央駅から吉松駅間を走る
観光特急「はやとの風」が停車中
5分間停車するので
ちょっと中を覗いてみると



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内装もモダンな木造で
素敵です
ワンコ連れじゃなければこんな電車に乗って
のんびり駅弁食べながらの旅もいいだろうな



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こちらがその人気の駅弁
九州駅弁大会で3年連続1位になったそう
駅舎で人気の駅弁が買えるのは土日祝日だけです
せっかくここまで来たので予約をして確実にゲットしました

中はほんと素朴なおばあちゃんがつくったお弁当
こういうのが一番好きなご飯です
駅舎のそばの 東屋で食べながら「はやとの風」の到着を待ってましたが
この日の鹿児島 想像してたより寒かった・・・


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おチビさんもプルプル震えるくらい
おチビのダウンを持ってくるの忘れちゃって・・
ごめんよ (>_<)



この日は鹿児島中央駅近くのホテルに一泊
おちびさんも 初めての「ペットホテル」で
ひとり泊を経験しました



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夕飯は鹿児島中央駅近くの
「かごっまふるさと屋台村」へ
小さな屋台が集まった 居酒屋さん街みたいなところ
1軒目は「薩摩グリルじゅーまる」さんで
鹿児島県産の黒毛和牛・黒豚のグリル料理を食べつつ
焼酎飲んで お腹満たしたら
(お腹が空きすぎて写真撮ってなかった)

2軒目は どうしても食べたかった
奄美の伝統料理「鶏飯」を食べられる
「愛加那」さんで 締めの「鶏飯」と「もずくの天ぷら」
想像以上に「鶏飯」が脂っこくてちょっとびっくりしたけど
美味しく完食しました



鹿児島旅1日目でした

次回2日目につづきます


















by rayraynikki | 2018-01-22 11:58 | 福岡お出かけ話 | Comments(0)

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おせちで余った黒豆を使って
黒豆パウンドケーキ」を焼きました

久々に作ったパウンドケーキ
久々すぎて 200gのバターを室温に戻しちゃったので
200gベースで作りました・・
普通は 100gベースで作ることがおおいかな

おかげで ミニ食パンみたいなサイズのパウンドの完成です
黒豆がちょっと 沈みこんじゃったの 失敗点です・・
気泡も少し入ってるし・・



今日の監視員は・・・


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ぽっかぽかの場所で お昼寝ちゅう



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ウトウトしちゃって
監視するの忘れたってさ









by rayraynikki | 2018-01-16 14:35 | おやつ監視員 | Comments(0)


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舌ペロで 「あけおめ~」


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「ライは いま お年玉もらってまーす」



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「みんなは お正月たのしんでる?
 お年玉どうだった?」



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「うわー きのう大掃除頑張ったら
 去年より 多めにもらえたの!! 良かったねー」



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「あちゃ~ 君は まだもらえてないのか・・・」



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「大丈夫! 気にしない!
 明日がまだ あるよ
 明日がだめなら
 来年に期待しよう!!」


今年始まったばかりですけど おチビさん・・・


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「人生前向きに! だよ」



なんで ドヤ顔 ( ・´ー・`)



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「ちびっこのみんな
 今年も 元気ちゃんでいこうね」




2018年 今年もライに会いにきてくれてありがとうございます

たくさん更新できるように 頑張ります('◇')ゞ


楽しいお正月をお過ごしください




















by rayraynikki | 2018-01-01 14:10 | ちびっこ通信 | Comments(0)
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「イイェーイ!! 空前絶後2017年も今日で終わり!!」



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「明日は ちびっこの楽しみ お年玉がやってくーる!!」



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「ちびっこのみんな 冬休みはどう?
 きょうは とにかくいい子で!!
 明日の お年玉に 備えよう!!」



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「大掃除のお手伝いしちゃうとか
 とにかく ママのご機嫌を取っておくと
 明日の お年玉が2倍に増えるかもしれないぞ
 とにかく 今日だけは いい子ちゃんで 乗り切るのだー」



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「床の掃除は率先してしちゃう」



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「君たちの 健闘を祈る!
 来年 また 結果聞かせてね」




今年も ライに会いにきてくれて
本当にありがとうございました。
なかなか 更新できてない時もありましたが
いつも ライを見守ってくれて感謝でいっぱいです。

2018年もどうぞ よろしくお願いします。 

2018年 皆さまにとって 良い年になりますように








by rayraynikki | 2017-12-31 14:37 | ちびっこ通信 | Comments(0)

お正月準備


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お正月準備 始めています

しめ縄飾り今年はほぼ手作りしました



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通常は稲穂ですが 稲穂が手に入りにくいので
前に作った 「粟」のドライを代用

しめ縄部分は ラフィアで代用して編みました



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金柑とシダ植物をつけて
フラワー用のワイヤーで白があったので
それを 水引の代用で飾りました




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こういう撮影は 興味ないから おチビさん寝ています・・・が





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先日買った 「紺青」さんの ハード系パン

こういう撮影が始まると



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びしっと 「おやつ監視員」
任務に忠実です




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こちらのパン ナッツがびっしりで美味しい
 他のパンも全部美味しかったなあ
ちょっと遠いけど また行きたいパン屋さんです



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おチビさんも ご苦労様です ('◇')ゞ






私事ですが 喪中だった・・
しめ縄飾り 飾れないの・・・
そうなのね・・・








by rayraynikki | 2017-12-28 12:11 | 今日のライ | Comments(0)
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サンタさんにもらった プレゼント
早速着てみました



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こちらの犬服は 作りがしっかりしてて
人間のお洋服並みに かわいい
生地はよく伸びるので 着せやすいのも◎



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色違いで買った ボーダー



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かわいい ( *´艸`)



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撮影に飽きてきたので 撮影台から降りちゃったけど
これは 背中の 星プリントがポイント



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撮影おつかれ おチビさん


今回買ったのは すべて冬用のダウンの中に着れるように
やや薄手の生地の洋服ばかり 
温かい室内で着るには 冬でも問題ないけどね
いままで室内で着てたフリース生地だと
ダウンのボタンが 留まらないので
重ね着目的のお洋服を 楽天セールでまとめ買いです




買ったのはこちらです ↓



  




そして 私にも プレゼント届きました
ずっと狙ってたもの
   ↓



クリスマス前に T-falが壊れたので買い替えで
買ってもらえました
ああ いつかは これも欲しい ↓


しかし 今使ってるトースターはなかなか壊れない・・





by rayraynikki | 2017-12-26 17:43 | 今日のライ | Comments(0)

チワワ×パピヨンのライ(♂)の日々


by rayraynikki